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山东省泗水县:2月份蔬菜价格经历了快速上涨及迅速回落过程

时间:2019-03-24 来源:济宁热线

据泗水县贸易局生活必须品监测显示:2月份正值春节时代,在春节前菜价是一起上涨让住民“心惊肉跳”,就让消费者感受到了“惊涛骇浪”般的菜价狂飙。随着新春佳节的脚步渐行渐远,住民消耗需求由旺减弱,蔬菜生意泛起梯级下行走势,而供给数量却是逐步上升,市场蔬菜供应优裕,满足了居民损耗需求,市场蔬菜价钱集团小幅回落。具体情况如下:

一、蔬菜价钱运行情形

(一)价钱综合运行状况

春节期间,我县蔬菜平均价最高点出现在2月4日(腊月三十),监测的30中蔬菜平均价8.86元/公斤,与客岁春节时代的最高点8.65元/公斤比拟,同比上升2.42%,较节前(1月28日)的7.42元/公斤相比,上涨19.41%。初六过后,蔬菜价钱最先了稳步回落,住手春节黄金周假期末了一天(2月10日初六),蔬菜平均价7.65元/公斤,较春节最高点相比,下降13.66%,基本回到正常价位。本年春节时代的蔬菜价钱能够说是快速上涨,而又敏捷回落,集体高价位运行时间并不长。

2月份,我县监测的30种蔬菜市场概括均匀零售价7.68元/公斤,与上月的蔬菜均匀价钱6.52元/公斤相比,环比上升17.79%,较去年同期的均匀零售价7.59元/公斤相比,同比上升1.19%。在纳入监测的30种蔬菜品种中,18种蔬菜价格上涨,占监测数的60%,2种蔬菜价格下跌,占监测数的6.66%,10种蔬菜价钱持平,占监测数的33.33%。

(二)品种价钱运行情况

价钱上涨的18种蔬菜:油菜7.96元/公斤、生菜6.96元/公斤、圆白菜5.96元/公斤、胡萝卜2.56元/公斤、山药10.56元/公斤、莲藕4.56元/公斤、莴笋11.96元/公斤、大葱4.56元/公斤、茄子9.16元/公斤、青椒12.56元/公斤、豆角19.16元/公斤、黄瓜9.16元/公斤、冬瓜4.56元/公斤、苦瓜15.96元/公斤、南瓜4.56元/公斤、西葫芦6.56元/公斤、西兰花9.96元/公斤、菜花9.96元/公斤,环比差别上涨60.84%、22.98%、77.38%、8.48%、32.66%、21.27%、5.29%、15.15%、53.96%、37.11%、60.02%、84.67%、35.71%、14.32%、28.08%、65.65%、43.10%、51.82%。在18种价钱上涨蔬菜中,圆白菜、莴笋、豆角、苦瓜、西兰花5种为外地调入蔬菜,胡萝卜、山药、莲藕、冬瓜、大葱、南瓜6种为冬储式蔬菜,油菜、生菜、茄子、青椒、黄瓜、西葫芦、菜花7种为地产设施蔬菜。价钱涨幅凌驾50%的有7种,价钱涨幅超过20%以上的7种。

价钱下跌的2种蔬菜:韭菜7.96元/公斤、西红柿3.96元/公斤,环比差别降落7.09%和13.16%,韭菜、西红柿均为地产大棚设施蔬菜。

价格持平的10种蔬菜有:芹菜5.96元/公斤、明白菜0.56元/公斤、菠菜3.96元/公斤、白萝卜2.96元/公斤、土豆3.96元/公斤、芽菜2.56元/公斤、洋葱2.96元/公斤、蒜头7.96元/公斤、生姜7.96元/公斤、辣椒15.6元/公斤,环比均分别持平。在10种价格持平的蔬菜中,芹菜、菠菜、豆芽3种为地产举措蔬菜,明白菜、土豆、洋葱、蒜头、生姜5种为冬储蓄式蔬菜,白萝卜、辣椒2种为外埠调入蔬菜。价钱持平的蔬菜中,冬储式蔬菜占50%,地产蔬菜蔬菜占30%,可以看出储蓄式蔬菜据有了主导职位,这也是菜价镇定的首要因素。

二、蔬菜价格涨跌阐明

蔬菜价格涨跌首要原因:一是季节性因素影响供应量。从历年蔬菜市场情况来看,岁老年初我国北方普遍天气严寒,不相宜露天蔬菜发展,举措蔬菜和南方产区外调蔬菜本钱偏高,1、2月份蔬菜价格遍及处于年内高点;二是春节长假期间,受节日需求拉动上涨,外运蔬菜的上市量和运输用度受到影响,推动部分客菜价钱上涨;三是由于蔬菜供给、销售等尚未完全规复到日常水平,很多市场还处于“半休假”状态,造成部分菜价上涨;四是春节期间气候睛好,气温上升,给举措蔬菜生长带来了有利前提,本地一些反季候蔬菜的上市,餍足了市场需求,而使春节前部分价钱较高的蔬菜逐渐回落;五是为迎接备战节日市场供应,各商户早已最先纷纷构造货源,各市场的蔬菜品种齐备、数量充足,维持了蔬菜价格的镇静。

三、蔬菜价格后期展望

短期内,冬季蔬菜临盆成本相对较高以及节日需求富强将支持蔬菜价钱;跟着春节长假竣事,农贸市场经营户连气儿返城,市场蔬菜供应、发卖等逐渐规复到日常程度,天气连气儿回暖,设施蔬菜供应量大幅加强,估计元宵节后,价钱有望慢慢回落。

四、政策创议和意见

(一)鞭策蔬菜动态贮备机制。出力推进蔬菜动态贮备机制扶植,施展“菜篮子”动态储备轨制,当蔬菜供应紧急、价钱异动时,能有用保障市场供给,并授与储蓄企业适当补贴,变更其对蔬菜动态储蓄积极性。

(二)推进政策性农业保险。蔬菜栽培极易受天气、天然灾害影响,市场价钱波动明显,给广大莳植户带来损失无法估计。因此,建树健全农产物保险制度是低落庄家莳植风险的有效途径之一。

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